Каква је опрема за хлађење млека?
То је врста расхладне опреме која хлади свеже цеђено млеко са 36°Ц на 4~5°Ц за 2-3 сата. То је такође једна од опреме коју користе многе млекарске компаније.
Пошто је температура тек исцеђеног млека релативно висока, оно не погодује конзервисању, па је за хлађење неопходно користити и хладњачу млека и пастеризацију и друге технологије за коначно складиштење.
Који је начин хлађења хладњака за млеко?
Постоје две врсте директног и индиректног хлађења. Први користи расхладно средство (средство за хлађење) за директну размену топлоте са млеком кроз испаривач, али структура унутар овог расхладног средства мора бити направљена од нерђајућег челика за храну.
Потоње индиректно хлађење може користити расхладно средство за хлађење млека кроз испаривач како би се расхладно средство охладило (вода или слани раствор). Односно, вода из славине се може директно користити да уђе у расхладни уређај за хлађење, а затим прође кроз баријеру за размену хладноће и топлоте.
Колико кошта хладњак за млеко?
Ово треба да одреди цену у складу са стварном снагом и капацитетом хлађења. Јединична цена је висока или ниска. Ако снага није велика, десетине хиљада јуана могу решити проблем хлађења. Ако је снага већа од десетина коња и капацитет хлађења, трошак ће бити већи. Десет, 200.000 или чак стотине хиљада РМБ.
Која је разлика између испаривача хладњака за млеко и стандардног?
Ако се усвоји метод директног хлађења, испаривач мора бити направљен од нерђајућег челика за храну и бити направљен од ојачаног дебелог зида како би се спречило да цурење флуора у каснијем периоду утиче на безбедност и квалитет млека. Иако је ефекат директног хлађења добар, постоје недостаци у дуготрајној употреби. Препоручљиво је користити метод индиректног хлађења. Млеко и вода у међуслоју размењују хладноћу и топлоту, што заиста служи за хлађење, тако да млеко не угрожава безбедност хране.Донггуан Јиусхенг Мацхинери Цо., Лтд.специјализована за производњурасхладни уређаји са ваздушним хлађењем, Расхладни уређаји са воденим хлађењем, Отворите расхладне уређаје, Сцрев Цхиллерс, Ваздушно хлађени расхладни уређаји, Кутијски расхладни уређаји са воденим хлађењем, итд.
